卤煮火烧是北京传统特色小吃，卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺，少许五花肉，放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、豆腐乳酱汁、韭菜花酱汁、香菜，葱花，等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。
郑食记手工牛肉酱采用传统工艺，匠人，匠心，独具，无任何添加剂，选用木柴农村压榨菜籽油熬制巧妙结合特殊配方，无任何添加剂，炒制出的牛肉酱。味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用。超级下饭，有食欲哦。
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