地球上只有青藏高原适合于青稞生长。特殊的地理位置、生态环境和气候条件(高寒、无污染、昼夜温差大等)使青稞比任何一种麦类有效营养成分更多、医用的功效更好。它不但富含矿物质、维生素、天然叶绿素、抗氧化酶、黄酮等活性物质,尤其引起全世界关注的是,它还富含功能奇特的营养素——葡聚糖。 生物医学专家研究认为:葡聚糖具有清肠、调节血脂、降低胆固醇、阻抗肿瘤、提高免疫力等重要的生理作用。藏医典籍《晶珠本草》《本草纲目》更把青稞作为一种重要药物,用于治疗多种疾病。青稞含有稀有营养成分:维生素B1、维生素B2、尼克酸、 维生素E。这些物质对促进人体健康发育均有积极的作用关系、青稞中含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素,而且是该组织目前唯一认定的防癌抗癌元素。 青稞中的微量元素对胃酸过多、体内湿毒、糖尿病、高胆固醇、心血管疾病、结肠癌、血脂高、口臭、便秘、免疫力低下、发汗除湿、壮筋益气、下气宽中、止泻、治风湿痹痛、呕逆、腹胀、泄泻、皮肤暗淡视力低下等有明显的治疗效果。(本文案仅供商业策划宣传参考,并非科普内容,不要轻信)
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